台灣真是個好地方，物產豐饒，隨著四季運轉，可以吃的東西可真不少。經常聽有人在拜拜的時候要準備四種水果，因為拜拜主要的東西是”三牲四果”，說起來這是個誤會，拜拜準備的四果其實指的是：四時出產的水果，也就是”應景的水果”，量大、便宜又好吃的啦！
那五月五，龍船鼓，要吃哪一種水果呢？當然是非西瓜莫屬囉。西瓜多汁，情涼又解暑，傳說端午節吃西瓜又可以清除體內的豬毛，台灣人也真是的，吃就吃，就要找些理由咧。
小時候家裡端午節左右就會有人送西瓜來，那是老爸的老朋友「綑伯」和「進福伯」送來的，因為家鄉安南區是西瓜的重要產區，兩人又都是從事西瓜批發生意的老先覺，所以我家的西瓜根本不用挑，一定是好吃的啦。
一次送來好幾顆大西瓜，根本吃不完，怎辦？老爸床鋪底下(架高的通舖)陰暗又涼爽，簡直跟冰箱沒兩樣，就是存放大西瓜的最佳場所。記憶中，總有一種「想吃西瓜，去床鋪底下找就有」的那種感覺。
床鋪底下雖是存放西瓜的好地方，可，平常也打掃不到那裏去，所以灰塵也是特多，誰去拿呢？想吃西瓜，就要有所犧牲的嘛，不入虎穴，焉得虎子？
誰犧牲？當然是小孩子囉，我去！
這時就要把家中傳統好物”簳仔”拿出來了，一群小孩子就在這圓形的、竹子編成的”簳仔”四周，圍成一圈(很像動物頻道的鏡頭)，等待老爸將西瓜切好一一發放。
這時老爸就會來個鄉土教育：因為西瓜需要良好的排水，大家也都知道沙地種出來的西瓜才好吃，安南區以前是台江內海，土地帶有鹽分，不用抹鹽，不用甘草粉，光是原味就非常好吃。所以老爸兩位老朋友賣到台北的西瓜總是大受歡迎。
哇，咱們安南區的西瓜真不是蓋的，鬆鬆脆脆又多汁，鹹鹹甜甜真順嘴！總要吃到只剩西瓜皮才肯罷休。
摸蜆仔，兼洗褲；吃西瓜，兼洗臉！
20160618
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