憶兒時二三小事-豬-閹豬

圖片：醃豬刀，老爸用的類型，但彎曲弧度更大，不鏽鋼材質

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據說當年朱元璋曾經作了一副對聯：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根。」這說的就是閹豬了。

小時候家裡有養豬，而母豬會生小豬，廢話，誰不知道呢？但是為了不讓這些小豬長大之後有生殖能力，所以就要有『閹豬』這個動作，原因是要讓豬隻在成長過程最好是吃飽了睡、睡飽了吃，有吃就有長大。

因為豬隻到了青春期的時候，就會變的思念異性，茶不思飯不想的(動物就是這樣，豬性不改，不過好像人類也有類似的現象)，這時就會影響豬肉的增加的速度。所以如果豬閹了之後，身上缺少了某個東西，直接斷了它的雜念，這豬隻就會乖乖的長大囉，人類真是聰明的動物啊！只是可憐了這豬！

『閹豬』就跟『閹太監』一樣，得從小時候就動手，免得長大之後器官太大造成失血過多；或是該器官已經發揮作用之後再閹割的話，不免會讓豬隻產生一種若有所失的”蛋蛋”的憂傷。而且，在這小豬還少不經事的時候做了這事，閹完之後他照樣可以”無憂無慮”地過生活，影響還不致於太大，所以這手術還是小時後就進行比較好。

老爸雖然已經在公家機關服務(區公所)，但因為日本時代讀的是農校畢業(現在為新豐高中)，所以農業知識也懂得不少，閹豬這種事自然是不假人手，除了可以省下請人閹豬的錢，更重要的是：所謂「自己殺，賺腹內」，嘿嘿，這割下來的”豬仙果”炒麻油，可是人間美味哪！

只不過，一刀下去，這豬，就再沒有青春可言了啊！
20151104