圖片：倒掛金鱉
一日，（約莫40幾年前），老爸抓了一隻鱉回來，說這對身體很好，過幾天殺來燉補。為啥不現殺比較鮮？因為要吊在壁上，讓鱉肚子裡的東西消化乾淨。於是就在鱉的軟甲打個洞用繩子串著，倒掛在壁上，這鱉則不時伸長了頭，左搖右晃看來挺可怕的，趕緊拿個小木棒塞住它嘴巴，免得亂咬人，聽說被鱉咬到要三年才會開口，那可不得了。
三日到，終於要來處理那一隻鱉了，地上先鋪了報紙，鍋子、碗公、菜刀、抹布俱全，鱉抓來了，卻不知如何下手：因為它頭老縮在殼哩，要怎麼殺呢？又聽說鱉的脖子很長，是回頭可以咬到自己尾巴的長度，真是太可怕了。
ㄧ開始是從後面用棍子直頂鱉的尾部，希望那鱉能伸出頭來，但那鱉說不出頭，就不出頭。接著是老爸雙手抓鱉，要我用尖嘴鉗把鱉頭夾出來，我生怕太用力拔會把鱉整個拔到我這邊來，那我豈不是會被咬到？而那鱉一回頭，老爸怕被咬到，又趕緊放手。這樣搞了好久卻沒半點進展，老爸決定自己一個人來，右腳踏著鱉，左手尖嘴鉗，右手拿菜刀，但，這下那鱉可以攻擊的地方也是很多，而且出手角度奇差，終究還是無法動手。
就在人和鱉都筋疲力盡的時候，我建議放空，使用”等”字訣，讓鱉自己伸出頭來，所謂『引頸就戮』是也，等了約30分鐘，那鱉一探頭，老爸抓準時機，手起刀落，只見那鱉鮮血直流------老爸一刀砍下了那鱉的鼻子，這下那鱉更不肯出頭了。
最後，只好再用回第二招，我用尖嘴鉗死命把鱉頭拔出來，老爸再一刀結束了這場大混戰。仔細一看，那鱉頭怕不有數十個刀痕，真是，緊張刺激到連鱉血都忘了盛了，聽說很補的說。
父子倆忙了一下午，只殺了一隻鱉，工作效率奇差不說，換是在今日，恐怕要讓動物保護人士罵的個半死，是說當年民智不開，人權都不知道在哪裡了，更別說是『鱉』權了。
第一次吃鱉的滋味如何，我早已不記得，但有時想起父子倆人抓著那隻鱉拔河的情景，還真應了那句台灣俗語：「好好鱉，殺到屎流。」
2011
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