2015年11月7日 星期六

憶兒時二三小事-儲物井

圖片:儲物井-原名青儲筒

說起老爸的見識與學識,在我們鄉下地方可說是高檔的,日治時期有讀到高農也算是有點高級的知識份子了。雖然他說當時大戰已經開始打了,其實很少讀書,但他有些觀念和做法,感覺還是滿進步的。

在院子旁邊挖了兩個地洞,圓圓的,像古井一般,砌了磚頭又抹上水泥,不知情的人還以為是高級的防空洞咧。這兩個直徑兩公尺,深三公尺的圓井,真正的名稱叫做青儲筒,但,這到底要做什麼用呢?

答案揭曉,有一天,院子裡突然忙了起來,先是運來了剉簽的機器,然後是一牛車、一牛車的紅蘿蔔,本來還以為接下來一整年都要吃紅羅蔔過日子了,還好是養豬用的,心情頓時舒坦了起來,做起工作也特別起勁。先是把紅蘿蔔剉成簽就花了好幾天,晒乾又花了好幾天,最後又攪拌了米糠之類的東西混合完成之後,才一畚箕、一畚箕地裝入儲物井,上面還要蓋好封好,以防雨水滲入和鼠輩偷吃。

原來老爸的計畫是在紅蘿蔔盛產時大量低價購入,而儲物井深入地下可保低溫的特性,可以延長儲放的時間,省下了飼料錢,就可以用比較低的成本來養豬,當然賺錢的機會就增加囉。可是天不從人願,ㄧ來家裡的豬也不是養很多隻,庫存的去化並不是很順利;二來天天都吃紅蘿蔔,這東西放久了味道聞起來確實不怎麼樣,連原本不挑食的豬都屁面不吃了。

到最後,還是得吃飼料的(飼料當然就貴的多了)。錢真是難賺哪。


20101125

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