2015年11月30日 星期一

丹麥文化-丹麥與格陵蘭




格陵蘭國旗,圖片來源:

主講人:SaraRikke,永康國中2015,11-12

格陵蘭是世界第一大島,但,卻是北歐小國丹麥的屬地。雖然是丹麥的屬地,格陵蘭卻還是擁有屬於自己的國旗。其色調與編排,有著跟丹麥國旗類似的調調。

由於格陵蘭位居高緯度,到處冰天雪地一片,可用之地甚少,以至經濟情況不佳,各項經費都需要丹麥的挹注才不會無以為繼。儘管如此,格陵蘭仍然擁有自己的獨立夢,年年都進行公投表決,看看是否決定脫離丹麥而獨立。只是巧婦難為無米之炊,沒錢實在難辦事,公投結果,都還是繼續當丹麥的屬地。

而丹麥畢竟是在格陵蘭身上花下了大把的鈔票,如果格陵蘭終有一天決定獨立,脫離丹麥而去,丹麥是否會傷心欲絕,認為格陵蘭絕情、無義,竟如此對待恩人,甚至阻止格陵蘭獨立?會嗎?不會!

因為,丹麥人自一開始就認為格陵蘭是一個獨立的國家,與丹麥擁有不同的文化與語言,所以那裡的人是格陵蘭人而不是丹麥人。丹麥始終是站在一個協助者的角色,而不是施恩就期待回報。

何況,格陵蘭島上有大量的冰河,如果溶解造成海面上升,也會淹沒丹麥的土地,不是嗎!?(這話扯的有點遠)

丹麥,真是寬宏大量啊!




2015年11月29日 星期日

丹麥文化-丹麥學制之gap year



主講人:SaraRikke,永康國中2015,11-12

丹麥的教育制度主要分為三個階段:1.一至九年級(國中小)2.高中;3.大學(含研究所)。看起來似乎跟台灣很類似,其實大大不同,因為在上高中之前和高中之後各有一個稱為gap year的時間,大部分是一年,而高中畢業上大學之前有的人會花上2-3年的時間。

在一至九年級的階段,學校沒有任何小考、段考,也沒有回家功課,也沒有補習班,也沒有成績等第,所以也就沒有所謂的升學壓力。每一節課45分鐘,一天最多6節課。國中階段的上學時間08:00-14:30,也有13:30就放學的,回到家以後就做自己喜歡的事。

雖然沒有考試,但有類似學習成果驗收,由兩位老師與一名學生對談,時間大約是20分鐘,藉此了解學生的學習成效,也沒有評分,對談後視需要與家長會談學生的狀況。九年級畢業後,則進入第一個gap year,休息一下,一直讀書很累人的。

到了高中階段才有一些成績的評等,但並非絕對、只是供作參考,也不是升大學的依據。每一節課90分鐘, 一天4節課。高中畢業後,進入第二個gap year,連續讀書很累人的。感覺也有點像是轉大人的意思。不過,也有人直接進入大學就讀,或是休息一年都真的是在休息。

雖然gap year並無強制性,但大多數家長和教師都會建議學生要有gap year,這樣上大學後會比較獨立比較成熟,也比較不會因興趣不符而轉系的現象。大學階段有5-6年,又是政府出錢,所以很多人就利用這個階段把研究所也一併讀完了。

像這次來到本校的SaraRikke他們之前在高中就已經有學習中文,算是丹麥學生的先鋒部隊,利用gap year來台灣教英文(學習中文),明年要進入大學就可以用這些資歷來申請。






2015年11月28日 星期六

丹麥文化-丹麥的地理危機







圖片來源:

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c0/Panorama_himmelbjerget.jpg

主講人:SaraRikke,永康國中2015,11-12

我們常說丹麥是一個小國,他也的確是一個小國,不過,小雖小,還是比我們台灣大就是了。

丹麥的地勢非常低平,主要是受到冰河的影響,一股由北方斯堪地那維亞島來的冰河,與另一股由西方大不列顛島來的冰河,這兩股力量,將冰河侵蝕帶來的泥沙土壤堆積在此地,就是丹麥現在的國土。

由於是堆積地形,所以丹麥大致上的景觀就是平原一片,而上述兩股勢力匯集的地方就形成了一個小山丘,不高,150公尺,但這已經是丹麥的最高峰,所以他有一個非常雄偉的名字天山(sky mountain),這名字夠嗆,但,也就只有150公尺高而已。

丹麥人擔心,若世界上的冰全部都融化了,那會是甚麼情形?

當然是海水面升高囉!

那丹麥呢?

當然平原會淹沒在水裡囉!

然後呢?

只剩天山(sky mountain)囉!

丹麥人最怕!






2015年11月27日 星期五

丹麥文化-丹麥女王




圖片來源:
"Drottning Margrethe av Danmark" Johannes Jansson/norden.org https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Drottning_Margrethe_av_Danmark.jpg#/media/File:Drottning_Margrethe_av_Danmark.jpg CC BY 2.5 dk 條款授權

主講人:SaraRikke,永康國中2015,11-12


丹麥有女王,而且他們還滿喜歡他們的女王的。如果你活到100歲,可以拿到一張女王簽發的「百歲人瑞證書」,也還滿有趣的。

因為女王的父親並沒有兒子,所以就由女兒來繼承王位,就是現在的女王,瑪格麗特二世。女王有老公,是法國人,平民的身分。而他們的兒子,日後將是王位繼承人。

由於是「君主立憲」的體制,女王是虛位制,扮演的是禮儀性的角色。真正治理國家的是內閣總理,但法令規章等等的官方文件仍然是要女王簽署之後才頒布實施。高透明度的問政體系,使丹麥被認為是世界最廉潔的國家之一。

其實歐洲有許多國家都還保有王室的制度,但卻都能在最進步的民主體制下運作,可見政治制度並非跟政治人物的廉潔與國家的進步有絕對相關。

有人說:民主政治是我們可以選擇的眾多爛方法裡最好的一個。

但,管他是帝制、總統制、內閣制,還是甚麼碗糕制,能照顧好百姓生活的政府,才是真正的好政府啊!



2015年11月26日 星期四

丹麥文化-丹麥的文化危機



主講人:SaraRikke,永康國中2015,11-12

身為一個小國家,人口只有550萬人,又是世界唯一使用丹麥語的國家, 丹麥為與世界接軌,有必要學習其他語言,所以兩位志工他們在三年級時學習英語,七年級時學習德語。而在家裡則全是使用母語丹麥語。

而現在的學生則是一年級就學習英語,德語也提前至三年級就開始學習,所以丹麥人會講多國語言是很正常的。兩位志工同時在高中時也學了法語。為因應後的發展則是學習中文,他們也可說是丹麥學生學習中文的先驅。

由於電影、電視、媒體等等幾乎所有與外界相關的東西都是使用英語,在加上很早就學習英語,使用上非常自然,所以有越來越多的丹麥人,日常使用英語的頻率極高,甚至也入侵到家庭生活,壓縮了丹麥語的使用時間與頻率,有時甚至用丹麥語聊到某些東西一時講不出口,就很自然地切換頻道至英語,這時卻能輕易形容要說的事情。

問她們:這樣的情形會不會使得丹麥語成為瀕臨危險的語言?就像現在台灣的台語一樣?

回答:年輕人不會覺得,因為大家都使用英語用的很自然,也都習慣於用英語與外界接觸。但也有一些人(基金會、協會等等的)有發出類似擔心的警訊。









2015年11月25日 星期三

丹麥文化-18歲的零用錢



主講人:SaraRikke,永康國中2015,11-12

在丹麥,如果你年滿18歲而又在學就讀,不管是在高中或是大學階段,政府都會發給你約合台幣25000元的零用金(薪水),而且如果你是在丹麥求學的外國人,也都可以享有同樣的待遇喔。

另外,每個學習階段都是免費的,所以即使是上大學也是由國家支出的。更棒的是,外國人在丹麥讀大學,不僅可以有零用金可以拿,連學費也都比照本國人費用全免,簡直是太棒了。

這都是因為當地所得稅稅率相當高(48%),所以明明上班工作的薪水有1000元,但,實際拿到手卻只有520元而已,政府已經先抽走將近一半的錢了啊,真是心好疼。

但也因為這樣,相較於台灣丹麥物價可說是非常貴,大約是台灣的五倍之高,一杯普通咖啡要花台幣250元,所以政府發給你25000元看起來好像很多,其實是不夠用的,大家都還是要去打工,像兩位女生以前都有兼職工作(咖啡店),再多賺個35000元,這樣生活費才差不多可以打平。






2015年11月20日 星期五

丹麥文化入班教學分享-丹麥國旗與抗議豬





主講人:SaraRikke,永康國中

1. 丹麥國旗


這面旗幟被認為是世界第一面國旗(代表國家,而不是代表某一族的旗幟),而且成為其他國家國旗之參考與仿效之對象。

而且,據說這面旗幟並非是由某人所創,而是在古代某次與愛沙尼亞戰爭的時候從天而降,激勵了丹麥人打贏了戰爭, 所以就成了國家的旗幟。

丹麥人認為這面旗幟主要是代表歡樂,而非是國家或主權;所以他們會在生日、慶典時揮舞這面小旗子(因為高興),運動競賽時將旗幟的圖案畫在雙頰(不是整個臉)

如果將旗幟放在地上是不可以的,因為這對旗幟不尊重;但,基於言論自由,你若要將旗幟燒毀,則是可以被接受的。



2. Protest pig(抗議豬)



大約在20世紀初,當時的丹麥是被德國所統治(普魯士政權),統治當局不准丹麥人升起他們的旗幟。

由於這種豬的外表為咖啡色又有一條白色直條紋在中間,看起來很有丹麥國旗的fu,於是丹麥人就用這隻豬來當作是國旗的象徵,心中還是默默保持自己的尊嚴。

當時,另外還有一種方式就是:用他們國旗(很小張的)來裝飾聖誕樹。意思是,雖然戶外的旗竿不准升起丹麥國旗,但,我在自己家裡用這旗幟來裝飾聖誕樹,總可以了吧!?

生命總是會找到出路的!





2015年11月12日 星期四

南大趣-民俗校外考察20120509

 圖片:祭拜七娘媽的胭脂香水及梳妝用品


帶隊老師:戴文鋒。
路線:開隆宮、吳園、小南天福德祠、萬福庵。

★開隆宮
開隆宮祀奉三大生命之神:註生娘娘;臨水夫人;以及七娘媽。鄰近商家也相當特殊地有在販賣胭脂香水及梳妝用品等,以便信徒祭拜時使用。
開隆宮同時也是台南市最早「做十六歲」的地方之一,早期這裡是五條港的碼頭地區,許多搬運工人在此討生活,小孩子算是童工只能領半薪,滿十六歲以後算是成年人,就可以領全薪,所以「做十六歲」被視為是一個重要的儀式,而開隆宮可能就是最早「做十六歲」的地方。
 一旁的福德正神對聯為「福地發祥開鷲嶺,德星煥彩護枋橋」表示此地位於鷲嶺,並鄰近枋橋。


圖片:吳園咾咕石假山(仿飛來)

吳園
吳園為清朝道光年間吳尚新買下何斌的庭園所整建而成,名為「紫春園」,為台灣四大名園之一,又稱為「樓仔內」。當時有俚語稱「有樓仔內的富,也無樓仔內的厝;有樓仔內的厝,也無樓仔內的富。」
吳園幾經波折,部分土地賣給遠東百貨,只剩一部份吳園亭榭與咾咕石假山(仿飛來),以及公會堂(曾經一度為台南社教館,底下還有一小型防空洞)。此處古稱「枋橋頭」,是為德慶溪上游,早先有一座枋橋,故稱為「枋橋頭」。也可參考開隆宮福德正神之對聯。


 圖片:小南天擲茭「陰、信、笑」對照表

★小南天福德祠
小南天福德祠為台灣最早的土地公廟之一,因明寧靖王朱術貴看此地清爽秀麗,可比南天聖地,故賜匾「小南天」,可惜此匾已經佚失。之後又因曾元福總兵在境內的太平街興建公館,故土地公因而升格,可戴宰相帽,門神則為「加冠,晉祿」。本寺的籤詩共有28首,以擲茭的結果「陰、信、笑」來看問事的結果,相當特殊。



圖片:萬福庵猴靈樹王公

萬福庵
萬福庵原為明朝英義伯阮駿夫人之住所,幾經改建,故寺廟本身並非古蹟,但廟前的「照壁」為三級古蹟;廟內還有祀奉阮駿及其夫人牌位。現在則是祀奉齊天大聖,廟前有一棵奇樹稱「猴靈樹王公」,狀似許多猴子在爬樹。


2015年11月7日 星期六

憶兒時二三小事-儲物井

圖片:儲物井-原名青儲筒

說起老爸的見識與學識,在我們鄉下地方可說是高檔的,日治時期有讀到高農也算是有點高級的知識份子了。雖然他說當時大戰已經開始打了,其實很少讀書,但他有些觀念和做法,感覺還是滿進步的。

在院子旁邊挖了兩個地洞,圓圓的,像古井一般,砌了磚頭又抹上水泥,不知情的人還以為是高級的防空洞咧。這兩個直徑兩公尺,深三公尺的圓井,真正的名稱叫做青儲筒,但,這到底要做什麼用呢?

答案揭曉,有一天,院子裡突然忙了起來,先是運來了剉簽的機器,然後是一牛車、一牛車的紅蘿蔔,本來還以為接下來一整年都要吃紅羅蔔過日子了,還好是養豬用的,心情頓時舒坦了起來,做起工作也特別起勁。先是把紅蘿蔔剉成簽就花了好幾天,晒乾又花了好幾天,最後又攪拌了米糠之類的東西混合完成之後,才一畚箕、一畚箕地裝入儲物井,上面還要蓋好封好,以防雨水滲入和鼠輩偷吃。

原來老爸的計畫是在紅蘿蔔盛產時大量低價購入,而儲物井深入地下可保低溫的特性,可以延長儲放的時間,省下了飼料錢,就可以用比較低的成本來養豬,當然賺錢的機會就增加囉。可是天不從人願,ㄧ來家裡的豬也不是養很多隻,庫存的去化並不是很順利;二來天天都吃紅蘿蔔,這東西放久了味道聞起來確實不怎麼樣,連原本不挑食的豬都屁面不吃了。

到最後,還是得吃飼料的(飼料當然就貴的多了)。錢真是難賺哪。


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2015年11月5日 星期四

南大趣-民俗校外考察20120428


圖片:放索普龍殿墀頭造型

指導老師戴文鋒
地點:東港、林邊、南州


★東港東隆宮溫府正修堂
主祀溫府王爺,原本也是祀奉於東港東隆宮內,後來才獨立出來,位置就在東隆宮旁邊,是一間有在問事的廟宇。王爺駕前有「劍將軍」與「印將軍」,有的廟宇則是用劍童與印童。

★東港東隆宮
可能是全台燒王船知名度最高的廟宇之一,王船則是越燒越大隻,光是王船的製作費用就可能高達千萬元之高,這還不包括許多的義務人員在內。在燒王船尚未打開知名度之前,則是以安金箔的大牌樓打響名號。
東隆宮旁設有製作王船專用的王船廠,也就是船塢。船上各式水手禁示牌等一應俱全,船底則是畫了本地捕魚的大宗:旗魚與鮪魚在兩側。部分準備要添儎的物品已經放在船旁,最重要的是有兩艘救生小艇,以備不時之需。

★東港明德佛堂
原為「明德堂」為齋教的寺廟成立於一百多年前,是本地最早的齋堂,壯觀的大殿後方則是清幽的二樓層三合院建築。(齋教的修道人穿便服,與一般人無異,男的稱菜公;女的稱菜姑,到有則稱為菜友),現在則是偏向於佛教,顧名字為「明德佛堂」。
內有牌匾「明德堂」落款民國二五年,「道通天地」則落款民國一五年。當時應該是日治時期,不可能會有「民國」的字樣出現的。(理學家程顥的詩「秋日偶成」其中兩句:道通天地有形外,思入風雲變態中)

★東港漁市
東港開港甚早,在高雄港還未崛起之前,東港市南方重要的港口,同時也是一個國際港。華僑市場有在賣魚貨,也有代煮的商家,值得一逛;但現在重新整修,成效如何尚不得而知,感覺好像會變貴的樣子。東港漁市早上(清晨)是賣遠洋的漁貨,捕來的魚都已經零下40度以下的低溫處理,比石頭還硬,今日看到的多是鬼頭刀、旗魚、黃鰭鮪魚佔多數,還有少數鯊魚和魚刺。

★東港共明堂
主祀邢府千歲、五毒大神。據說是由台南共善堂分靈而來,門口旁邊有放刑具與板杯,具有警示作用。

★東港震靈宮
主祀朱府千歲,旁邊設有「刑醫部」,金爐的焚化採用新式的環保焚化爐,可減少空氣汙染,是很進步的設計,但加設的白鐵管則顯得有點突兀。旗桿上有龍虎一對,體型較一般旗桿上的龍虎大上許多。

★放索安瀾宮
放索原是平埔族聚落,屬鳳山八社之一。原本的草寮祀奉著平埔族的「老祖」,現在則是受到漢化的影響,改為祀奉媽祖,但廟內仍有奉祀「老祖」的神像。另有祀奉李、池、吳、朱、范以及盧等姓氏王爺。

★放索普龍殿
祀奉池府千歲、五虎將、石磨公。最初為一座草廟,現已改建得富麗堂皇。廟前墀頭位置的裝飾既非憨番,也不是祥獸,而是持刀的武將,相當少見。廟中牆上有許多彩繪斗笠與蓑衣,也是很少見的廟宇裝飾。廟外廣場有擺設許多彩繪石磨,由於有祀奉石頭公,所以也是以石磨來做為香爐,是本廟特色之一。
「金茄藤,銀放索」,傳說嘉慶君遊台灣時,在東港外海往岸上一看,左前方海岸一片金黃,而右前方海岸則是一片銀海。旁人解釋說,茄藤港因長滿紅茄藤樹,故陽光照來一片金黃;而放索附近則是長著銀定這種植物,故一片銀白。嘉慶君就說:「真是金茄藤、銀放索啊」就是這句話的由來。

★林邊慈貞宮
主祀潘姑娘,又稱潘姑娘廟。是位於林邊國中的一間小廟。相傳潘姑娘是隨鄭成功大軍來台,以其精湛的醫術幫助許多人,所以死後受當地人祭拜。當天還有人將准考證放在貢桌上拜,可見潘姑娘的庇祐也是多方面的。

★社邊北極殿
主祀玄天上帝,有一石製香爐為嘉慶十五年所製,為鎮殿之寶。另有兩個石碑,刻有當時北極殿租約之事,極具歷史參考價值。還有一副石製神桌,可能是以前的神壇所遺留下來的。北極殿對於各種不同狀況也有幾項防範措施:
防範措施1:本地因黃昏以後偶而會有不良份子來到(可能是吸毒者),會將廟內值錢物品拿走,難以防範,所以就以白鐵柵欄將大殿圍起來,故廟宇內的設施某種程度也會反映當地民風及治安狀況。幸好有廟方人員開鎖讓我們進入參觀拍照。
防範措施2:為防鳥類或蝙蝠飛入撞壞廟內物品或是排泄物難以清理,所以在廟門架設漁網。
防範措施3:大門口擺設板杯,交叉立於中門,以防有人由中門進入,對神明不敬。

★社邊北朝宮
主祀萬善爺,陪祀詹四娘,由於這是一間小廟,且具社邊北極殿只有50公尺,所以本廟也是由北極殿統一管理。

★南州溪洲代天府
南州原名溪洲,但因日治時期糖廠的設立,在彰化已有一個溪州糖廠,為避免混淆,又因此地在南方,所以這裡就被改為南州。燒王船的祭典原本是與東港東隆宮合辦,後來因故退出,由代天府自己燒王船,現與東港、小琉球和稱三大王船祭。

代天府是南州的大廟,主祀朱府千歲。王船前方也是供奉「王船大爺」,和東隆宮一樣都是用菸斗抽香菸。旁邊的救生艇、添儎物品也都有準備。

2015年11月1日 星期日

南大趣-民俗校外教學考察20120229

圖片:開基永華宮憨番20120229

路線:草祭、窄門、全台開基永華宮、泮宮牌坊、百年護境松王、
海安路、藥王街、金華府。

★草祭
第一代草祭二手書房是位於北門路,「草祭水又中心」則是老闆蔡漢忠名字的拆寫,現在則是落腳於南門路孔廟對面,是相當有特色的一間書店,也是許多文人雅士喜愛流連的場所。老闆認為這不是舊房子而是老房子,而舊房子也和舊書一樣需要被閱讀,其中有一面牆上只展出而不出售的原文書籍,是某外交人員帶回國的,只因他也能同樣珍惜這些書籍,由此可見老闆對書籍的感情之深。

★窄門
窄門咖啡是台南相當有名的特色咖啡廳,經由寬僅38公分的窄門進入兩棟建築物之間的狹窄空隙,進入之後才能發現其實別有洞天,老闆娘據說也是南部著名的電台主持人哦。

全台開基永華宮:
全台開基永華宮主祀「廣澤尊王」,也就是民間俗稱的「郭聖王」、或「聖王公」;為全台早的廣澤尊王廟,也是廣澤尊王的台灣開基祖廟。
永華宮據傳是明鄭參軍陳永華將軍於明永曆16年自福建恭迎而來,目前是台灣最早也可能是唯一的「軟身廣澤尊王」。為感念陳永華恭迎來台及建設之功,遂改廟名為「永華宮」。
軟身神像:是一種裝置有關節,四肢可活動的神像,通常為木雕。製作時先將四肢與身軀分開雕刻,完成接合後再穿上神袍。

泮宮牌坊
原為孔廟的入口,為府城四大牌坊之一,結構為四柱重檐三開間,日治時期開闢南門路遂與孔廟分隔。四大牌坊為:重道崇文坊、蕭氏節孝坊、接官亭、泮宮坊。

百年護境松王
寬僅兩公尺,位於國華街的特色小廟,因旁邊有一株雌雄合體的榕樹宛如夫妻般結合的景況,而被稱為夫妻樹。榕樹因台語發音與松樹相同,故稱之為松王,據說此樹經石萬壽教授調查結果確有百年歷史,故稱之為百年夫妻樹。旁邊的陽春麵店也是有名的特色小店哦!

海安路
海安路因為地下街的關係,一直無法好好發展,甚至被視為是燙手山芋,現在兩旁的建物、出現了許多啤酒屋和表演場地,也都布置得很有特色,變成一個黃昏之後活動的地點。

★大菜市
日治時期稱之為「淺草商場」,台南人則俗稱大菜市,曾經是台南重要的布料集散地,但隨著時代的演進漸漸沒落了,現在只有少數熟門熟路的客人會到這裡消費,或是年輕人帶著相機來這裡捕捉即將消逝的情景。旁邊改建的淺草青春新天地生意不佳,主建築整修重建的時機也嫌太晚了,不管是社區改建或是營造都顯得支離破碎,實在是有待改進。

★佳佳民宿
為老建物改建重生的成功案例,現在是台南知名的特色民宿。

★神農街(藥王街)
舊名北勢街,在早期三郊盛行時酒肆、青樓林立,現在三郊雖然沒落,但留下來的「店屋」仍然訴說著昔日的榮光。「店屋」就是一樓為店面,二樓為倉庫的房屋型式,門前有「卸貨石」,當貨物送達時工人可以用繩索將貨物吊上二樓存放。

金華府

位於神農街(舊北勢街),屬於五條港區,為該港區許姓苦力集資所建,原創建於1830年,主祀關帝與馬李兩王爺,是少數以「府」為名的廟宇。雖然幾經修繕但大致還能維持其古樸的原貌。