小時候家裡有養豬，而，養豬的人都有一個夢…母豬會生小豬，小豬長大變母豬，母豬又會生小豬，就這樣一直下去，那可就發財了。
事情真有那麼簡單？
其實不然！
養豬是要一批一批的養，才有經濟規模。就像當兵一樣，有所謂「同梯」的弟兄；同一批養殖豬隻的話，就俗稱是「一水」。每當把小豬養大養肥，賣出去了，才會再引進另一批小豬來養。
前提是母豬生的小豬時間點都配合得恰到好處，理想狀態是有一批長大的豬隻賣出之後，剛好母豬又新生了一批小豬，也就是所謂的「無縫接軌」。
但母豬要不要生小豬卻是不受控制的，因為不知道牠什麼時候要發情，而母豬發情也還要找豬哥來交配，受孕成功才能成事。
其實我家也有養兩隻豬哥(白色的肉，藍瑞斯品種)，但老爸有時還是會叫村裡的紅豬來配種；小時候不懂事，總覺得藍瑞斯種豬的膚色比較乾淨，好像是很好的品種，殊不知，咱們台灣豬可也是優良豬種，一點也不輸外國品種呢！
懷孕的母豬待產得要分在小格子裡才不會受影響，我家則是用鐵柵欄分開，原本我以為要寫這一篇文章的困難度很高，因為要解釋這個鐵柵欄要花上許多功夫，看的人還不一定能了解我在說什麼？
直到數十年後的今天，學校有辦理「食農教育」的課程，校外參訪了優良豬肉廠商，赫然才發現，這裡竟然有我家豬舍分隔母豬的鐵柵欄，這下可省了我許多唇舌來解釋呢！
「牛皮賊骨」，台灣有這樣一句形容小孩的話，意思是皮得要死。這也是老媽經常形容我的一句話。但，鄉下小孩就是這樣，沒啥東西好玩，自然就什麼東西能玩，純粹以消耗體力為原則囉！
因為，家裡的豬舍並不是隨時都有母豬在待產，所以，這些鐵柵欄就成了我的競技場了！
我就像是雙槓的體操選手一樣，在這些鐵柵欄之間跳來跳去。
一格豬舍，大致隔成3-4格鐵柵欄，兩格豬舍就是7,8個鐵柵欄；我就是雙手扶著柵欄，由右而左然後再由左至右，跳個一輪，或是兩輪，或是三輪(甚至又從頭再來一次)；反正沒事的話，就是在那邊「跳格子」就是了！
老媽看到這情形，一方面是高興國中時期的兒子青春有活力，應該身體是健康沒問題的，同時也比較不用煩惱長不高的問題；另一方面則是擔心這些鐵欄杆會不會被我拉扯過度，就…壞掉了！
我則是嫌老媽擔心過度，那個欄杆可是鐵做的呢，如果這樣兩下子就被我扯壞了，豈不是…太沒有面子了！？(我說的是…鐵)
想起這件事雖然有趣，但也有個後遺症，就是…
每當說起家裡養豬這件事，或是提到我的成長過程，老媽就一定會提起：「我家的阿俊啊，以前家裡養豬，豬舍裡有鐵柵欄，他就是跳著那個鐵柵欄，由右而左然後又從左至右這樣跳…」
光是這一句，至少就講了一萬次以上啊！難道我的成長過程，就只有跳豬舍而已嗎？！
最後還是要得意一下，參觀了「當今」的優良養豬場才知道，原來老爸當時的作法，已經算是「超前部署」，非常先進的哪！
20200903
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