印尼文化1印尼女孩唱歌仔戲-身騎白馬

https://www.youtube.com/watch?v=axawMdg_Vv4

家住逍遙一點紅

飄飄四下影無蹤

三歲孩童千兩價

保主跨海去征東

這是古代小說「薛仁貴征東」裡面， 唐太宗李世民夢見被人追殺，救命恩人薛仁貴離開時所留下的一首詩。念完這首詩，一頭青龍自海底浮出，薛仁貴縱身一跳進入龍口，留下李世民流著口水，思念著這位猛將。

後來李世民問了國師徐茂公，才知道原來「家住逍遙一點紅」，就是家住山西的意思；「飄飄四下影無蹤」是說姓薛(下雪)的意思；「三歲孩童千兩價」指的是人貴(一千兩，真的很貴)；「保主跨海去征東」這意思太明顯，就不解釋了。

薛仁貴在多年征戰之後，突然想起故鄉的老婆為他獨守空閨真是不好意思，也就趕緊回轉家鄉。是說這麼多年(18年)才突然想起，也太突然了吧？！於是，薛平貴就急急忙連趕三關，回鄉去見他老婆「王寶釧」。

(為什麼變成薛平貴？啊，他老婆為什麼是王寶釧？)

其實歷史記載薛仁貴的老婆姓柳，名字可就沒有交代，所以有的說柳金花，也有說柳迎春，不過甚麼名字倒不重要，因為後來薛仁貴又跟公主結婚，所以原本的老婆，也就變成”側室”，就顯得更不重要了！

喂，故事的主角原本是薛仁貴與他老婆啊！那，又是如何變成薛平貴與王寶釧的呢？！這就是戲曲改編的厲害了，因為要演戲，所以要改編，編的有點像又有點不像，則更是能增加想想空間哪！

所以故事就變成了大家所熟知的「薛平貴與王寶釧」囉，有些故事的主角還改成了「石平貴」呢！

20171025

88自述-兵幹班4我是神射手

年輕時代的老爸

民國41年4月11日去，7月11日回；我連早餐吃什麼都記不起來了，這日期，二話不說，隨口就說出，老人家的記性可真太好了。

什麼日子？以前大家都要當兵，老爸在區公所上班，已經是公務員了，所以要去”兵幹班”受訓，記得我曾經在鳳山步兵學校受預官訓，校區也有”體幹班”的士官在受訓，不知是否為類似軍事訓練？老爸自己也不清楚是否事在步校受訓，只知道是鳳山”灣仔頂”那個地方，跟我們一樣有在攻山頭，一樣的714高地。

俗話說：男生們，當兩年兵，要講二十年。其實應該不只，都六十多年前的事情了，老爸卻都還記得！

當兵是一種特殊的經驗，因為你所學的所有東西都是為了要”消滅敵人”，(當然，要先讓自己活下來才可以)，所以，殺人當然是很重要的，最好是在遠距離就能將敵人殺死，那麼，射擊，就是很重要的一件事了！

射擊，俗稱打靶(老百姓說法)，其實這兩者很不一樣。因為，射擊是要殺死敵人；而，打靶，只要打中靶子就可以了，

但是，也沒有人可以綁在靶區讓我們打，所以還事先打打模擬的練習靶才是，如果是真殺人殺習慣了，也不好。

打靶時間到，全體臥倒，左線預備，右線預備，開始射擊！

說起這打靶要打得準，最重要的是瞄準靶心，這是大家都知道的事情，前提是，要閉一眼才能瞄的準；這卻打中老爸的死穴，因為我老爸不會閉一眼哪！那可怎麼好？

老爸說，知道要打靶之前，他都會先準備像狗皮膏藥的一張圓圓的小黑紙，背面先塗好漿糊，偷偷藏在胸前的口袋裡。臥倒拿槍瞄準的時候，順手摸起這張小膏藥，貼在左眼。

有了這張小膏藥，真是超級好瞄準的啦！

一發就命中！心中很是得意。

沒想到這時來了一陣怪風靶老爸的小膏藥吹走了，第二發就不知道打到哪去了。

這時隊長出聲了：「Pass，Pass！」

老爸心想：「Pass？只有中一發，也算過關？」

後來才知道，外省長官以為老爸聽到滿天子彈咻咻的聲音嚇壞了，第二發才會瞄不準而亂扣板機，所以直說「怕死，怕死」的哪！

誰知，這第一槍實在打得太準，所以老爸就被選進總決賽了。

總決賽？還不就是打靶嗎？第一次是沒經驗手足失措，大意失荊州；這次已經不是菜鳥，早就知道應該怎麼做了！

狗皮小膏藥，定要準備好啊！

第一槍，果然，神一樣的準哪！

第二槍，唉，又脫靶了！

啥，又起風了！狗皮小膏藥，又給吹走了！

所以，老爸雖然是神射手等級，但還是沒得獎。真是人算不如天算，天算不如失算！

咦，我看人家奧林匹克等等國際賽，射擊，不是都可以遮一眼的嗎？

是說，萬一真打仗了，戰場上，是要拿甚麼東西來遮呢！？

20171019

記錄2017/4/30

88自述-高農2此生最怕的食物1

說起老爸的個性，算是不服輸的，說是有勇氣吧？也是。但，嚴格說起來也算是有點鐵齒。是如果有別人不敢吃的東西，他就有興趣去嚐一嚐的那種人。

大約30年前，我剛剛會賺錢，領了薪水，就帶老爸去東南亞旅遊，在泰國的毒蛇研究中心，領隊介紹了蛇膽和蛇血酒，整團遊客也就我和老爸有捧場而已。

又說榴槤的滋味有多好吃又奇特，當時民智未開，台灣也還沒有人進口榴槤，所以大家都沒吃過，(都還的一次看到哪！)整團也只有我和老爸買回去吃。(當然榴槤和酒是不同日子吃的，後來才知道說榴槤配酒吃是神仙無解的劇毒！)

這樣個性的老爸，會有怕吃的東西？

還是有的啦！

那就是金瓜和空心菜。

金瓜俗稱南瓜，含有豐富的磷、鐵、鈣等多種營養成分，既能補中益氣、又可以消炎止痛，對高血壓、心臟疾病等等，也都有不錯的功效。這樣的好東西，為什麼要怕！？

空心菜是國語的稱呼，因為莖部中空而得名，台語則稱之為「蕹菜」。可以抗氧化，抗衰老，降膽固醇又助排便，有窮人的靈芝之稱。同樣的疑問，這樣的好東西，為什麼要怕！？

其實叫什麼名稱不打緊，對人體多有幫助也不是重點，問題是這些東西吃多了，自然就怕了嘛！

根據老爸說，他在讀高農的時候，戰爭已經開始，物資缺乏是正常現象，學生都住在俗稱學寮的宿舍裡，又不能營生，有東西吃就很不錯了。

當時歸仁的民間農家有在種金瓜，大概是沒人買，也可能是農夫沒空收成，這些金瓜就放任在田裡自由自在地長大，所以一顆金瓜大約都長到有3,40斤重，同學們駕著學校的牛車到田裡去收購，一輛牛車載沒幾顆就滿了，可見這金瓜真的很大顆。

這麼大顆的金瓜可不好料理，首先準備直徑超過五尺的超大型的『簳仔』，中間放著超大的砧板，放上金瓜後拿來超大型的菜刀，這菜刀可不容易，因為連柄算起來長度超過一公尺，砍起金瓜來就像是在處決人犯一樣。

再說這空心菜也是不簡單，就種在大馬路邊，馬路是公家的，但空心菜是學校種的，吸收的又是路邊水圳的水氣，所以是屬於學校的東西，別人也不會去採收。

因此這空心菜也是自由自在地長大，長多大？大約有一人高。直徑是手指般的粗細。怎麼切？就是剛剛切金瓜的那支無敵大菜刀囉。看到這像大樹一樣的空心菜，大概平常人也沒有膽量去採收吧！？因為，平常大家吃的空心菜，都只吃末端的細葉，像筷子般粗細的菜梗就都切掉餵豬了吧？

老爸他們就是這樣每天吃金瓜，配空心菜，又喝空心菜湯。這等菜色，其實跟豬吃的是同一等級了吧！難怪同學們個個都面有菜色。也難怪老爸會那麼怕金瓜和空心菜囉。

是說，吃了那麼多金瓜和空心菜，應該連神仙都會怕了吧！？

記錄20171015

憶兒時二三小事-老家-斗笠店1賣斗笠

圖片：巷子左邊那間，就是以前賣斗笠的店面。

原本，老爸的工作一直都是農夫和做斗笠，這兩件事。老媽在提起當年的時候，都會說那是：以前還在『速笠仔』(作斗笠，當然是台語發音)也就是經營斗笠店的時期。那時靠十字路口路邊的那家店面還是屬於我們家的。

老媽的工作就是顧守店面兼做斗笠，後來當了公務員的老爸則是經常要到新化大坑一帶的山裡面去買竹葉(筍殼)回來作生產斗笠的材料，當時的公務人員上班稽核還沒很嚴格，所以老爸有時沒有請假就溜班去做自己的事情了，其實收入不佳，為了孩子們的生活也是不得已。(對不起，出賣老爸一次)

一日收工，結帳完，少了5塊錢，所有的帳都對不起來，那時老爸他們兄弟好像還沒分家，好像有人就懷疑老媽暗槓了這些錢。身為子女，我們當然知道正直的老媽不可能做這樣的事情，

但，這是公家的店面，既然老媽是負責看守店面，就不能說沒有責任，只是不巧是結帳就是對不起來啊！

老爸的意思是，既然找來找去都找不到，也沒其他辦法了；錢再賺就有，到時候再補回來，辛苦一點就是了。

所以，老爸就早早睡覺，想說明日繼續認真工作才是正事。

老媽偏偏不服氣，為了生活可以忍；但，污辱中國武術就不行 (不，這不是葉問) ，個人清白被懷疑就不行！

明明沒問題的，怎麼會這樣？整間店面只差老鼠洞沒檢查而已，還是沒結果。桌子的抽屜都抽出來翻過幾次了。

難道要桌子翻過來？

太重，翻不過來。

只好自己鑽到桌子底下去看個仔細。

哭了！

結果是，只有在抽出抽屜的時候，才會發現這張紙鈔是立在抽屜板後側的空間，是因為空氣壓力關係還是怎樣，跟黏住了似的，這紙鈔吸附在那木板上就是不掉下來，所以就一直沒有找到。

一夜沒睡，兩眼紅腫，終於證明清白。

這，到底是怎樣…是老天爺捉弄的吧？

20160724

88自述-大條溝3神奇的麥螺仔

圖片：大條溝上的古早捕魚船：「吊罾」

圖片來源http://yo.xuite.net/info/element.php?id=GOd2IKnb0_hEklaZNz0y4M-%E5%8F%B0%E6%B1%9F%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E5%85%AC%E5%9C%92 

原本俗稱「大條溝」的嘉南大排，雖然是一條人工河流，但因為與海相通，所以生態有是相當豐富，一般河裡有的東西他都有，一些海裡有的東西他也有，也因此造福不少沿岸居民呢。

記得我小時候坐車經過海東橋，都會看見一種很特別的竹筏，以小時候不太精準的目測看起來寬約3,4公尺，長度則大約是寬度的兩倍7,8公尺左右，是個比一般竹筏要寬上一倍的竹筏，可是它看起來又不太像是有要航行的樣子，因為每次我看到他都是被一個長竹竿插著，固定在海東橋下。

竹筏的前方還有支架，上頭有另一支斜斜的長竹竿，末端吊著一張正方型的魚網。看到這，又令我更納悶，明明就有船，卻不航行；有網，卻不捕魚，這是什麼情形？

因為都是搭公車經過才會看到這些竹筏，時間實在很短暫，所以真的也實在不明白他真正的作用。

有一次運氣很好，看到魚夫在拉網，這才知道原來是要在魚網中央放些雞鴨內臟等腥臭味的東西作誘餌，放到水裡之後魚蝦貝類就會過來爭食，這時再把網子一拉，真正是坐收漁翁之利啊！這種簡單實用的捕魚法就叫做「吊罾」。

有位住海東橋附近的國小同學還說，他老爸經常在這裡發現螃蟹棲息的洞，只要用一把圓鍬擋在洞口，螃蟹空氣不夠就會跑到洞口，然後就可以手到擒來，真是羨慕死我了。還曾經忘記去檢查，那隻螃蟹竟然就悶死了，哎呀好可惜，是一隻紅蟳呢！害我口水流滿地。

老爸說，以前「大條溝」這河中有一種很特別的小蛤蠣，但卻不叫做蛤仔之類的名稱，而是叫做「麥螺仔」。以前的人沒啥東西可吃，所以也就什麼東西都能吃，這種小不拉嘰的「麥螺仔」就成了大自然免費提供的營養食品。

只要肯出力，就能有收穫。於是整條「大條溝」都是抓「麥螺仔」的人潮，人人帶著小篩子，挖起河底的泥土之後，就可以篩出「麥螺仔」，一出手就有，人人滿載而歸，大家都抓得不亦樂乎。

這「麥螺仔」要煮清湯或是醃漬蒜頭醬油(作法與鹹蛤仔相同)，就隨個人喜好。最普遍的做法是做成超級無敵鹹再裝進玻璃罐中，這種作法稱作”給”。老一輩的人都知道這種風味，但漢字卻不知道怎麼寫。

那時候，感覺是幾乎天天都有好多人在抓「麥螺仔」，但這「麥螺仔」卻一點也沒有減少的跡象，

但大概是因為以前的環境沒啥汙染，而且「大條溝」有通到海裡，每天隨著潮汐上上下下的，帶來許多的營養物質。

不管原因如何，這「大條溝」，真正是扎扎實實地養活了許多人家呢！

記錄日期：2016/7/26