2017年9月24日 星期日

憶兒時二三小事-小農夫-少年按摩師


別看我小時候瘦的跟猴子一樣,個子不高又沒啥力氣,可卻還有一點小小的本事可派上用場,那就是:按摩。

雖然老爸已經是在公家機關上班,算是有穩定的工作。但,家裡有祖先留下來一點點的土地,田裡的活也不能放著不管。儘管田裡的事大部分是老媽很辛勤地在耕作,但田裡的事是永遠做不完的(何況還有家裡的事),所以老爸一有空或是放假日就會到田裡去。

以前的人就是這樣,把自己弄得比牛還忙、比狗還要累,就為了一家大小的生活。

所以農忙時期,老爸一下班就往田裡跑,假日更是要整天待在田裡。這樣的結果就是:每天在田裡忙到晚上,回到家老爸的後背、肩膀、雙腿 (也就是全身) 的肌肉都已經硬掉了,吃完飯,洗完澡,已經是全身無力趴在床上。

但,日子不是今天過完就沒事,明天還有明天的事呢!(要準備明天的力氣,這時應該來一罐保力達才對。)

老媽還在廚房忙著收拾,姊姊們也各有自己的工作要做,這時候就由我來扮演小小按摩師的角色,負責消除老爸肌肉一天的疲勞。

首先從肩膀開始(頭頸肩),接下來是雙手,然後是後背、臀部(屁股),最後是大、小腿,這樣一路下來,最後還來個指節拍打(就是雙手像在拜拜一樣按摩的一種動作,還會發出啪啪的聲音)做收尾。

厲害吧?當然不!力道總是不夠。

一個不到10歲的小孩子能有多大力氣?

當然是老爸一路說:「太輕了,用力點。」

沒辦法,我就這力氣了,再多也沒了啊。那,沒力氣按摩,用搥的吧?老爸背上的肉硬的跟石頭一樣,搥是可以搥啦,但吃虧的可是我小小的拳頭哪!

說是怕老爸無法恢復疲勞,其實更怕的是老爸發脾氣,那我可就完蛋了。(小時候,每個人都怕老爸怕得要死哪!)只好連吃奶的力氣都使出來,才能勉強過關。

有時力氣實在不夠了,這時就還要扶著旁邊的牆壁,站到老爸身上去用雙腳來踩,這招實在是不錯,老爸舒服我也省力。但,僅限於上背部可以使用。有一次,我雙腳的小小瘦骨踩在老爸大腿上,一沒踩好,擰到肌肉,痛的老爸大叫一聲,還好老爸沒生氣,真真嚇死我了。

也就是從小訓練出來的這項技能,長大後,同學朋友之間需要按摩甚麼的,加減我都可以派上用場。

而老爸因為年輕時有夠操勞,所以筋骨強健,直到7,80歲,若到按摩院,他都希望男性按摩師幫他按摩。

否則就會聽到老爸一直說:「太輕了,用力點。」
2016/7/11


2017年9月18日 星期一

88自述-老家2熱情米粉妹

圖片:茄芷仔古早購物袋,用來裝米粉,最好了啦!

古人有云:「仕宦當作執金吾,娶妻當娶陰麗華。」可見對另一半的要求,最好就是「男生帥氣女生美麗」為最高原則。但,並不是每個人都能娶到像陰麗華那樣的美女,所以大部分的人對於自家老婆的看法多半是像這句話一樣:「太太是別人的好,文章是自己的棒。」

而對自家老公的看法呢?當然是,帥的好囉!

以前小時候聽老媽說過:以前老家十字路有一家賣米粉的店家,老闆女兒特別熱情,因為若是老爸去買米粉,碰巧遇上他家小姐在看店的話,那就削翻了,因為他家小姐也不知是為何緣故,只買五塊錢,米粉就裝了一大袋,吃都吃不完,明明這茄芷仔(早期的網狀環保購物袋)已經滿了,卻還是一直塞。

甚麼情形?大概他家小姐是欣賞老爸的氣質吧?!言談之間,老媽對於有個帥氣的老公也是頗為得意呢!

趁著帶老爸出門喝咖啡,順便作一下記憶練習,我就來查證一下這個七十年前的陳年往事吧。

事情真相如何?現實跟想像當然是有點差距的,不過也相去不遠就是!

其實那一家米粉店是開在隔壁村的十二佃,老闆姓高,日本時代就有在經手麵粉等等的物資;大戰結束後,因為有這方面的管道,所以麵條米粉之類的東西很充裕,於是生意興隆賺了不少錢。

由於老家十字路雖然是位於交通要道,但畢竟是不滿百戶的小庄頭,店家有限,麵條米粉之類的東西要買得多一點的話,還是要往十二佃那方面去。

據老爸說:若是他去買米粉,又正好遇上他家小姐在看店的話,那就真是好康拿不完了。因為老爸雖然只買五塊錢,但米粉真的就裝滿一大袋,還是一直塞,塞到整個茄芷仔』鼓鼓的才肯罷休,這袋子裡的米粉早就超過五塊錢了啊!

不是這樣而已,還要找錢呢!

找多少?二十元。

沒錯,就是找回二十元!

如此看來,這位米粉店的他家小姐,大概應該是『非常』欣賞老爸的氣質吧?!

這下,就算是坐在三輪車上面那個要五毛給一塊老太婆,也要自嘆不如了啊!可是像這樣「有吃又有拿」實在不太符合咱們家的作風,老爸也就不太敢去那家商店。

是因為米粉店他家小姐人長得不怎麼樣,所以才要來個「米粉大放送」的嗎!?

根據老爸的說法,這位小姐長的也是漂亮,但老爸當時還年輕(根本未成年),所以也沒有交不交往的問題。何況,年輕漂亮又有錢的小姐,自然會有很多追求者,所以這事也就僅止於此了!20170905

記錄20170830

2017年9月13日 星期三

憶兒時二三小事-拜拜這回事1拜拜

圖片:中元拜拜普渡公

不像某些國家或地區宗教信仰有排他性,非得要拜單一神祇,好像其他的神就不是神似的,輕則互相攻訐,重則開啟戰端,搞得烽火遍地民不聊生,就只因為有人認為別人信錯了教、拜錯了神。

我認為台灣可說是「眾神的天堂」,不管是什麼宗教什麼神,在這裡都有人拜,而且還可以同時拜很多種。看在台灣人這麼虔誠的拜、努力的拜,眾神也就都和平相處,不找麻煩,合力保護台灣的芸芸眾生,正所謂「有拜有保庇」啊!

台灣是一個移民社會,從中國帶來的信仰有拜佛祖的佛教,純吃素的齋教,還有諸神一籮筐的道教,如果有心要拜,一年365天,天天都可以找到神明佛祖來拜。

又,清朝時期的唐山過台灣,枉死異鄉黑水溝,閩客械鬥的羅漢腳等等,造成孤魂野鬼特多,大眾廟水流城隍林立;若再加上在地原住民、平埔族的泛靈崇拜,就連石頭公、樹王公都有人捧場,台灣人可說是已經是到了無所不拜的地步了。

除了平時有事沒事就要拜一下,農曆七月與過年時期更是台灣人拜拜的重中之重。而七月半,最是麻煩,照咱家的規矩(老媽的習慣)總共要拜四次。

拜神明的供桌要擺在正對神明桌的地方(咱們家拜的是俗稱大道公的保生大帝),祭品則是三牲素果。祭祀水果切記不可用釋迦,佛祖拿來拜拜感覺太無禮;番茄也要避免,說是在育種的時候,有用到人類的天然有機肥,拿來拜拜感覺有點髒。

隨著時代演進,祭品也都會加一些糖果餅乾洋芋片等小朋友喜歡吃的零食,畢竟拜拜的另一個重要目的就是祭拜五臟廟!(這才是重點啊)

神明拜完之後,要把供桌移到小邊(神明桌右側)來拜祖先,除了剛才拜神明的祭品之外,還要加上一鍋飯和配飯用的湯,切記不可煮苦瓜湯,祭拜祖先還喊苦,祖先吃了也不高興!

在此同時,樓下院子則是要拜普渡公(掌管所有來陽間吃普渡拜拜的亡靈的神明),這次供桌要擺在大邊(龍邊,房屋左側),還要準備鮮花香案以示尊重,祭品一樣是三牲素果糖果餅乾等等。

普渡公拜完之後,收起鮮花香案,供桌換到小邊(虎邊,房屋右側),現在要來拜門口好兄弟,用的是跟剛才一樣的祭品,要注意的是水果要避開香蕉李子和梨這三種:因為加起來諧音剛好是「招你來」的台語發音,恐怕會招來好兄弟常相左右。

雖然有可能是大家想像力太豐富或是水果商人的競爭技倆,但,已經在心理造成陰影,所以,可以用的水果那麼多,能避就避囉!是說,從日治時期就已經有這「招你來」的傳說,可見當時的人就有這個心理陰影了。

每次的拜拜都要點香兩次,敬酒三回,這算是固定程序。

那,如何知道拜好了呢?有些人拜拜會擲筊,看看神明好兄弟或者祖先有沒有吃飽、是否滿意,酒足飯飽之後才可以收拾拜拜用品;咱們家則是不用此例,因為有拜就是有誠意,時間到就是收祭品,有時趕時間的話還得做個加速的動作呢!

最後階段是燒金紙,沒啥秘訣,就是先燒金紙,再燒銀紙;又有一說:咱們的祖先從地下請假回來吃飯,通常只有半天的假期,也就是中午12點就要收假回營,所以,紙錢盡量在12點之前燒完,以方便祖先帶回去花!

結尾是要來個,俗稱淬錢”(台語發音),就是用酒在燒紙錢的金爐周圍灑個好幾圈,這圈圈是越圓越好,口中還要唸著「淬錢,圓圓好賺錢。」,這動作,到底啥意思呢?

本人既然號稱小時候,讀過兩天私塾,這個字當然是認得的啦:就,以酒灑地,以示祭奠的意思囉。蘇東坡念奴嬌赤壁懷古『一尊還酹江月』,就這意思。

七月半中元節的拜拜,一個早上,就在戰鬥中度過;這還不包括一早菜市場買菜備料等等的奮鬥行程哪!

20170913

2017年7月18日 星期二

88自述-大條溝2大條溝與鹽水溪

圖片:由大條溝與鹽水溪匯流處,眺望台江國家公園管理處

老家住在安南區,是屬於台南市的邊疆地帶,早期如果有事要到市區,只有兩條路可以走。一條是經過溪頂寮、六甲頂,另一條則是走海佃路、文賢路進入市區。

其實還有另一條路,那就是從四草這一邊坐竹筏到對岸的安平,以前可沒有四草大橋呢!話說回來,這也不算是,頂多只能說是水路

如果是走陸路從海佃路進市區,會經過海東橋,而,海東橋底下流過的是哪一條河流呢?這個問題一直到我30歲以後才知道(我只知道叫做大條溝),原來這大條溝是嘉南大排的其中一段。

原本俗稱大條溝的嘉南大排,在將要流入台灣海峽之前,會先與鹽水溪匯合,正確說來是:大條溝先注入鹽水溪再流入大海。由於是與大海相通,所以大條溝」的水是鹹的,而且河流水位會隨著潮汐而升降。

因為大條溝」的堤防高於兩岸的陸地,所以車子行經海東橋的時候,是要先爬一個小坡,經過橋面再下坡,才又行駛於路面。別小看這個坡,因為根據我國中老師的說法(1974年上國中),他以前坐公車進市區讀書的時候,如果要爬這個坡,車上的乘客全部都要下車,這樣公車才有力氣爬上去,在橋上等大家都上車之後再繼續行駛。想起來也真有趣,因為,過不了五分鐘,在鹽水溪橋,同樣的劇情,又要再上演一次!

鹽水溪是有流到海裡的,所以它的鹹淡也是會受到海水漲退潮的影響,也就是海水漲潮的時候,鹽水溪的水位會升高,然後因為海水進入河道,鹽水溪的水就變鹹了,這也是鹽水溪名稱的由來。

鹽水溪與大條溝」匯流處已經接進入海口,在更上游一點的地方(離海更遠的地方)在鹽水溪的左岸有個庄頭叫大港寮(順流而下,河流的左邊就是左岸)

老爸說:以前,每年的雨季過後,大港寮的居民就會修築堤岸將鹽水溪的河道封起來,讓海水漲潮時的水位不超過堤防,如此一來,海水(鹹水)無法進入河道,那麼河道裡的水就都是從上游流下來的水,也就是都是淡水了。古早時代,大港寮的居民就是用這種方式來取得淡水。以前的人,生活真是辛苦啊!

也因為這樣,鹽水溪,有人稱它為淡水溪,因為鹹水淡水他兩種都有。

「淡水溪」這個名字,知道的人,就很少了吧!

圖片:隔岸眺望安平古堡(左側即為大港寮),前人築堤擋水,應該就在此處附近吧?


記錄日期:2016/7/26

2017年7月8日 星期六

憶兒時二三小事-小農夫-搓草

圖片:住家附近搓草的農家婦女

田岸邊的草,因為有保護堤岸的功能,草若是長了,就拿把鐮刀割一割,只割上面的部分,草根還留著,這是割草。旱地裡有草,須得連根拔除,所謂斬草要除根,草拔起來之後,放在一旁,太陽一曬就死了,這是拔草

那,水稻田裡的草呢?只割一半它又會繼續長,拔起來放旁邊,因為水分充足它還是會繼續長,這時就要將拔起的草連根帶葉再塞進土裡,這就叫做搓草”(莎草),雖然水稻田裡的土壤因為泡水而非常柔軟,但要將草塞進土裡還是要有點技巧,就是以螺旋的方向用大拇指將草塞進去。種田有時候不是只靠蠻力,有時還需要一點巧勁呢。

就跟武俠片裡面蹲馬步練基本功一樣,腳底功夫不扎實,手勁再巧也沒用,因為我們是在水田裡討生活啊!田裡的水大約有10公分高,比腳踝高一點,正是超級尷尬的高度,你要是蹲著搓草屁股立馬泡水,得要將屁股再提高那麼一點點,才能避免褲子溼掉的窘境,但,屁股就只提高那麼一點點,大腿的用力好像就要多出好幾倍,超級酸。

現代人瘋健身,還要花錢到健身房去舉重騎飛輪、棒式加深蹲才能練好一身肌肉線條;咱們鄉下人抬農具就是舉重,磋草就是練深蹲,還不用花錢,超級省。難怪以前有在做事的人身體都很硬朗!

而搓草這種累人的工作,彎腰,是累得要死;不彎腰,超級不舒服;做了沒多久,我就偷懶罷工了。但是抬頭一看前方老媽還在做,我就又多做了一下下,只是腰實在是太酸,小孩不怕丟臉(反正也沒人在看,其實我已經上國中了),我就膝蓋著地,用爬的,不用擔心褲子溼掉,也不用蹲馬步,這樣反而輕鬆,老媽看了也覺得好笑。

是說,有這種偷懶想法的人應該不只我一個吧?我看了一下古時候的農具,就有這一樣叫做龜殼笠的,應該是搓草的時候防曬用的吧!?需要為發明之母,這東西大概也是像我這種懶惰的人發明出來的吧?話說回來,這東西在趴著搓草的時候還真是好用呢!


圖片來源:龜殼笠
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以前常聽老媽說起這句台灣俗語,「正月寒死虎,二月寒死牛,三月寒死播田夫。」老是搞不清楚是啥意思。春寒料峭,下田就像泡冰水,老虎都能冷死呢。而夏日酷熱,簡直就是曬人乾。現在親身體會,一下就懂了。

奇怪,在田裡搓草,彎了那麼久,老媽的腰都不酸的嗎?

哪不會酸!

可,田裡有這麼多事情,不做行嗎!?

啊,我若沒來幫忙,這麼些事情都是怎麼完成的?

古人說的沒錯,汗滴禾下土,粒粒皆辛苦啊!


20170410