2018年7月18日 星期三

憶兒時二三小事-狗4-小小黑


圖片:黑狗示意圖,非本文當事狗。

小時候家裡有養一隻土狗名叫小黑,會叫做小黑當然是毛色純黑,體型不大,又要跟以前養過的其他小黑」做區別,所以就稱他為「小小黑」,以免混淆。

原本我家在巷子底,平常也沒啥閒雜人等會來,所以「小黑」是不綁的,是說他也不給我們綁,不管甚麼狗鍊他都有辦法掙脫(簡直脫逃大師),最後沒辦法,要把他關在狗籠裡,可他就是有辦法在幾天之後硬是掙脫出來,最後只好放棄,給他個自由的空間囉。這也是我們不綁他的原因了。

常聽人說,狗小志氣高(有嗎?),咱這小黑」可不是一般普通的小狗,雖然身長只有約40公分長,但速度快、鬥性強,鄰居的狗3隻都鬥不過他1隻。後來巷子後面蓋了社區,多了住家也有人進進出出的,可是咱們的「小小黑」還是不改其自由豪邁的個性,所以常會被鄰居抱怨,但他們家也養狗啊,而且我覺得是因為他們家的狗太弱了,才會這樣說吧?

是說即使是這樣,我們想關住「小小黑」,也是沒辦法啊!

其實這隻狗是姊夫抓來給我們的,原因是在他們那魚塭地區表現也不是太乖,所以才抓來送人,這樣對照起來,小黑的各種表現也算是正常而已啊!

說起我家小小黑」的勇猛,那可不是蓋的,後面巷子鄰居養了三隻狗,體型也都不輸「小小黑」,但他硬是以一敵三,還全勝而歸,堪稱狗中趙子龍,經常看他將巷子那三隻狗趕出勢力範圍之後,帶著勝利的笑容「凱旋歸來」!

儘管如此,再厲害的狗也有衰老的一天,年老體衰之後,一開始還可以衝出去奮勇迎敵,人家三隻一起上,好漢敵不過人多,就變成他跑給人追了啊!

多年以後杰倫回台南,看到家裡另一隻黑色的狗」說:「叔叔,這小黑還真是老當益壯呢!」我笑著說都已經過了20年,現在這隻是另一隻小黑」啦,你小時候那一隻「小黑」如果還在的話,那不是老當益壯而已,那就是奇蹟了啊!

可能是氣勢太強,欺負過的人、狗、車太多了(仇家太多?)所以小黑」最終是喪生於馬路邊。唉,出來混,總是要還的。

記得我還有用一疊金紙送他上路呢!

另外,還寫了一篇專文(不是這一篇),紀念他。
20151114

2018年7月7日 星期六

憶兒時二三小事-老家-打鐵


圖片:以前的打鐵店,現在成了這樣。 

今天也來談一下打鐵」。

打鐵!這可不是趕流行,也不是拍知名樂團玖壹壹的馬屁,更不是要開party,而是真正的打鐵店,真正的打鐵喔!

小時候,家裡後面有一條小圳溝,過了小圳溝的右手邊,有一家打鐵店,其實這是打鐵店的後門啦,他的前門是面臨安中路的那一面。

店裡的牆邊擺著大型的農用鐵具;靠馬路這邊是店面,有開一個很大的窗戶,窗台上擺了好多中型的農具刀具;另外又釘了一板小木板,插上了各式的小刀具給客人選購;這些都是還沒開鋒(磨利)的,如果客人選購了哪個商品,老闆才開始將這些刀具磨利,這樣也可以避免有人東西拿了就走,畢竟,不利的刀子,就算拿了沒用!

以前的小孩子沒啥好玩的,好奇心,就是最好玩的事了!

雖然不買東西,但我就是喜歡站在打鐵店的窗口前,看著那位打鐵師傅的動作。

從窗戶看進去,左側是火爐,這是炭火爐,所以前方會有一堆木炭,三不五時,老闆就會在爐子裡加一鏟木炭,然後再拉動左方的鼓風機,這時鼓風機就會慢慢發出一個「呼,呼」的聲音,隨著這聲音的節奏,爐火就會跟著一下紅、一下暗;那時候還不知道這是什麼原理,只知道這樣木炭就會燒得火紅,那溫度肯定是很高的。

接下來,就用鐵夾夾起一塊鐵塊,放進火紅的木炭中,不一會,就成了燒紅的鐵塊。這時,老闆就會用左手夾著這燒紅的鐵塊,放在工作區中央的鐵砧板上,右手持一把短柄的鐵鎚開始捶打這鐵塊,搥了沒幾下,又把這鐵塊放進火爐右側的水池中,只聽見「七」的一聲,水池冒出幾縷白煙,又把鐵塊放進火爐裡去了。

「什麼嘛!到底要做啥東西也不一次做好,這樣根本看不出來!」我常常想。

小時候根本不知道:鐵塊敲了幾下鐵不紅了,就再也敲不下去了,這就要再加熱一次。那,為什麼要放進水裡?泡了水溫度更低,再加熱的話豈不是更花時間更慢了?

趁著再加熱的空檔,老闆拿起一旁的毛巾,用臉盆裝了乾淨的水,擦拭一下身體,除了打鐵,這可能是老闆一天做多次的動作,畢竟整天站在火爐邊,說不會熱是不可能的事情。

打鐵的時候老闆是不穿衣服的,只穿一件七分長的燈籠褲,並沒有練得一身精壯的六塊肌,而且沒機會曬太陽的身體顯得非常蒼白,很像是菜市場賣的豬肉那樣沒有血色的感覺。

平常老闆也沒有在講話的習慣,只是有必要的時候他就會喊一聲,這時老闆娘就會從後面的房間跑出來,一把拿起長柄的大鐵鎚,在這大鐵砧上對著燒紅的鐵塊,你一鎚我一鎚地敲了起來,大約就是「鏗鏘喀,鏗鏘喀」這樣的節奏,還挺有節奏感的呢。

到底老闆喊那一聲是什麼意思,我也不知道;兩人的大小鐵鎚也不會相撞,真是滿厲害的,這應該就是所謂的默契吧?

也沒聽老闆做什麼指示,後來就真的打出一隻鐮刀來了, 真是很厲害耶。夫妻同心,其利斷金!

有一次,在某本書上看到古代的煉劍名家,為了要做出千古名劍干將莫邪」,不惜犧牲自己的性命跳進煉鐵的火爐裡(這樣鐵才能變成鋼),而能成就名留千古的神兵利器;這,身為專業的打鐵師傅難道都沒想過這等事?!

是說,那個火爐的入口那麼小,人怎麼鑽的進去?

如果只想打一把刀,就要一個人犧牲性命那成本也太高了吧?丟一隻貓進入,份量應該是足夠了吧!?(抱歉,以前那個時代還沒有保護動物的觀念啊!)

又,古人也做過鐵杵磨成繡花針」這種事,到底是怎麼做成的啊?專業的打鐵師傅有辦法嗎?那麼大一支鐵鎚,真能鎚出縫衣服的小小繡花針嗎?

這些問題都一直縈繞在我的腦海中。

只是,再怎麼想,問題都無法解答打鐵師傅搬家了。

因為,聽說老闆娘離家出走了!(實在是太辛苦了啊!)
20180413



2018年7月4日 星期三

88自述-高農4大家來學ㄅㄆㄇ


圖片:這就是老爸年輕時的高農母校

以前的人說話很傳神,台語有一句話叫校長兼撞鐘」,意思是說某人有著很高的頭銜卻因為編制太小,以至於連雜事都得要自己來做;就像台灣有許多小企業草創初期,大概都是家庭即工廠,老闆兼業務,簡單一句話,就是「校長兼撞鐘」的意思。

其實老爸的農校時期,很多時候都是兵荒馬亂各自為生的,經常學校是呈現無政府的真空狀態。那,難道都沒人在管?有的,是有個校長(其實是代理校長)幾乎就包辦了全校的所有事務,俗話說的「校長兼撞鐘」,差不多就是這回事。

事實上,這麼大一個學校,又有著許多學生,這校長也是夠頭痛的啦。

但,就只一個人畢竟能力有限,會有難以兼顧的地方,學生吃飯不像吃飯,學習也不像學習。更別說倉庫或庫房裡的公物會被依些宵小之輩趁虛而入搬個精光,這也是沒辦法的事情。

有一段時間校長不在學校,這期間學生大概都是自治的情形,200多人要睡在一間教室,根本就睡不下,天氣又熱,有些人想說沒得睡就直接跑到操場當中去睡,日子也就這樣混過去了。

原來校長是去接受「國語」的講習,總共是一星期的時間,學成歸來之後,就可以教導這群學生,因為大戰已經結束了,要學的是漢語;現在的「國語」是中國的「國語」,不再是日本國的「国語」了啊!

首先來學注音符號ㄅㄆㄇ,來,跟著校長唸:

「ㄅ就是ぼぼぼ(ぼぼぼ是一首日本兒歌的歌名,發音為BO

「ㄆ就是總舖的ㄆ」(總舖,台語發音)

「ㄇ就是頭毛的ㄇ」(頭毛,台語發音)

沒幾天,中國軍的部隊來學校借住,既然是中國來的,那麼,會講「國語」是很自然的事情了。

果然,這些中國兵都異口同聲地說,校長原本教的根本教錯了,發音不準,我來教你們正確的。

結果,士兵們爭先恐後地要來教同學講話,都說別人教錯了,自己的講法才對;也有廣東人,也有湖南人,也有山東人,各省口音大亂鬥,學生們不知要到底要聽誰的,大家是一個頭三個大!

其實,在大空襲之前,學校也是有軍隊來借住,那時還是日本人統治的時期,所以借住的是日本兵;日本素以治軍嚴明著稱,阿兵哥上街無不個個精神抖擻,兩人並肩三人成行,服裝整齊綁腿扎實,這才稱得上是天皇陛下皇軍的一份子。

相較於日治時期大家看慣了的日本兵,光復以後,中國兵就取代了日本兵來學校寄宿,把槍枝當扁擔扛著,不是喝酒就是賭博,吆三喝六的吵整晚,有時甚至還會打架。大家都想說,這大概是剛好遇到素質最差的士兵吧?否則,這等程度的軍紀,真能打贏日本兵!?
20180417
記錄20171015

2018年6月28日 星期四

憶兒時二三小事-狗3-吉姆



小時候老家有養一隻狐狸狗名叫「小白,跟我一樣是一副和平天使的樣子。國中時,每次我要去豬舍養豬,騎了機車他總愛跟在後面,過了第一個彎,別人家裡養的狗追出來,小白」馬上就出現一副落居下風的樣子,看到「小白」這個underdog的樣子,那隻狗也就不再計較了。

撐過這一站,我也不急著加速,但摩托車時速加到41-42公里,也就是小白」的極限了,過了農會他就漸漸跟不上,自己轉頭回家去了。畢竟,戍衛老家附近才是小白」的責任範圍。

養豬的地方離十字路老家大約一公里遠,也是需要一個安全警衛,所以我們也就有必要再養一隻狗。

這時我已經上了國中,學了英文,我們家的狗狗可不能再隨隨便便取個土不拉嘰的名字,所以這狗就有了吉姆這個洋名字(Jim);之後這狗(豬舍)有發生了一些事情,或許就是這名字取的不好,水土不服的緣故!?

老媽覺得洋名字吉姆(Jim)太難叫了,自己給他取了個日本名。(叫啥,我也記不起來!)

老爸則都叫他「彼隻狗仔」(台語:那隻狗的意思)

有時候,我人已經去到了豬舍才發現,啊咧,鑰匙沒有帶,這下又得翻牆進去了,偏偏每次這狗都不大認得我,明明我已經先在牆外叫了他Jim好幾聲,卻還是一直對著我狂吠。

這到底是怎樣?狗兒都不必認主人的嗎?

但我餵他吃飯的時候,又都表現很親切,難不成是「認飯不認人?!」

 一天,老爸面有憂色地說,豬舍出了一些狀況,小小豬有被攻擊咬傷的現象,嚴重的甚至是後腿被咬下一大塊肉來,雖然不是傷在要害,但這小豬躺在地上奄奄一息的,恐怕也是沒希望了。

看這傷口深度和撕裂的樣子,應該是尖銳的牙齒咬的,不像是大豬做出來的事情。

大型野狗跑進來?不可能,因為圍牆夠高,而且牆門一直都有鎖著。

自己養的這隻吉姆」體型有點小,不至於咬出這麼大傷口吧?何況,狗兒的工作是保護豬隻,怎麼可能會攻擊他們呢?

其實我是有看過「吉姆」在吠這些小豬啦,但,單純只是認為他在工作,就像牧羊犬一樣,會對著羊群吠,這不是很正常的事嗎?

難得這次生產的一批(台語稱為這一水)仔豬數量剛好夠,品質也相當不錯,長大之後或許比較有利潤,老爸也暗自稱幸,卻發生仔豬被攻擊事件。

要不是老爸親眼目睹,大家也不相信:雖然「吉姆」是有綁著的,但天真無邪、毫無戒心的仔豬在豬舍的院子裡活動,繞圈圈衝得太快的時候,一不小心就會進到這狗的攻擊範圍,而他就毫不客氣地以利牙伺候。

儘管身長約40公分的「吉姆」並不是大型狗,但對這些細皮嫩肉的小仔豬來說,這樣的利牙已經很夠用,豬後腿就這樣活生生被他咬了一塊下來(撕裂),這仔豬也就活生生地給毀了!

講到我家生養的小豬(仔豬),如果難得遇到母豬生產大爆發,有多餘的仔豬要出賣,大約都是市場上不缺仔豬,只能三隻一千元左右的價格出售;而如果是自己母豬生的少,要向豬販仔買仔豬的話,通常都是仔豬缺貨,一隻仔豬要價都一千起跳;每次幾乎都是這種情形,是單純我家運氣不太好嗎?還是都是豬販仔一手操控的呢?

不管如何,仔豬的數量都是要補足的,接下來跟豬販仔買豬又要花錢了,這才是重點,兩頭都是蝕本的生意,難怪老爸會那麼生氣。

發生了這種事情,這狗是留不住了,在重重地修理過之後,吉姆」就被送走了!

年少不懂事的我,卻還在幻想:「有烤乳豬可以吃嗎?」
20180501


2018年6月24日 星期日

憶兒時二三小事-老家-剃頭


圖片:有了這支電動剪,從此剃頭不求人。
用來處理三千煩惱絲,算起來,一絲還不到一塊錢呢!

從小我就不愛理頭髮,每逢理髮必打瞌睡。

這些年來習慣到住家後面巷子的理髮店,一來價格還算合理純理髮不洗頭150(這算便宜的了);二來是離家近,理完頭髮回家洗頭兼洗澡,剛剛好。

後來,這附近也跟隨流行開了間「百元快剪」理髮店,速度更快,價格更便宜,正合我意。但,看著同事們在家自行理髮,心裡也想著,這豈不是更省了?

話不多說,今年初,就到美髮用具行買了一支電動剪,打算自己來處理三千煩惱絲;這下原本到「百元快剪」理髮的成本,瞬間降為0元。

話說古人原本應該是沒有在理髮的,茹毛飲血蠻荒時代,能活下來才是王道,哪個有那個閒工夫去整理頭髮?是說, 鬍子頭髮越長越長,連吃飯走路嘴巴眼睛都會被遮住,也太不方便了!

但頭髮也不是說剪就剪,得有工具才行。沒剃頭刀就想剃頭,困難度其實是跟動手術沒麻醉一樣啊!

到了國中的時候,學校規定要理光頭,有些人愛漂亮,就想說理個五分頭,甚至只有稍微修一下,頭髮有理看起來跟沒理差不多,結果就是要一路躲著訓導處的老師,偷偷摸摸的有甚麼好?

還有人躲了好久,還是被抓到,這下鐵定是要被處罰的,當時最嚴重的處罰是在頭上剃個高速公路,也就是從額頭直直地理到後腦勺,這下頭髮就像是「摩西分海」一樣,硬生生被分成兩半。

國中時有個學長真厲害,頭上被剃個縱貫公路還不算,仍然在校內逛了一星期左右,訓導處看不過去,又抓去理了「橫貫公路」,這下成了「十字軍」了,硬是又撐了3,4天,才去理成光頭,應該是本校最厲害的紀錄了!

在本淵寮廟前有一間理髮院,我們這種國中小孩子去理髮,經常是由剛剛來學習的小學徒操刀,雖說年紀與手藝不一定成正比,但這大約10左右的小女生,真的會裡頭髮嗎?還要墊腳尖才能理頭髮吧!

結果,往往是電剪先插到我的後腦勺卡住,退開後才又開始推頭髮,真搞不懂明明學徒又都還不會,卻又把她叫來理髮,感覺我好像是試驗品一樣。

我的個性是不喜歡大聲嚷嚷,同時也怕那個小女生被老闆娘打罵。所以往往去剪個頭髮,回來頭上都多了好幾個小傷口,洗頭的時候很痛的呢!(這時又希望她被罵了!)

理髮的工具除了電動剪之外,還有一種東西叫做「手推剪」,運作起來除了有一個「嗝嗝隔」的聲音之外,因為是鐵製品,所以有一種冰冰涼涼的感覺。理髮時從後頸往上推的時候,讓人忍不住會打個哆嗦。

老家旁邊有一間電力公司的分公司,住在裡面好像是主管級的人物的樣子,老媽不知哪裡來的消息說他們家有一支「手推剪」。於是,每到學校檢查日前夕,便叫我去向他家借那支「手推剪」,老媽說她會不好意思,所以就是我去借。(我比較不會不好意思?)

是說,好幾星期才幫我剪一次的老媽的技術其實也不怎麼樣,但為了省錢,就忍一下囉!

現在,有時還會想起小時候理頭髮,那「手推剪」推在後腦勺感覺冰冰涼涼,耳旁似乎又響起「嗝嗝隔」的聲音,脊椎就不由自主地又起了一陣涼意。
20180524